| Posted on October 14, 2011 at 11:40 AM |
När jag kom till USA så slogs jag av att allting var så stort! Bilarna var stora, husen var stora, hamburgarna var stora och läsken var gigantiska!
Min värdfamilj var väldigt glada i fastfood. På helgerna var det inte en ovanlighet att vi åt antingen KFC, Subways eller McDonalds. Jag kommer ihåg första gången vi beställde hem KFC. Wow vilka portioner! Så mycket potatismos, så många kycklingklubbor och så stora läsk, det såg ut som om det skulle räcka en hel vecka. Men ca 30 minuter senare så var det uppätet
Jag kommer ihåg den första gången jag skulle laga Mac and cheese, barnens favorit. Visst, det var gott, men ganska tråkigt att inte ha några tillhörigheter, som kött, sås eller sallad. Dagen efter denna fantastiska måltid åkte jag till IKEA och köpte svenska köttbullar. Jag lät det dröja en dag och sedan lagade jag mac and cheese igen, men med en svensk touch, KÖTTBULLAR. Barnen undrade varför jag lagat köttbullar till makaronerna och jag förklarade glatt att jag vill ”svenskifiera” maten lite och därför hade jag lagt till köttbullarna. Först var barnen väldigt tveksamma men efter ett par bett så fick min idé tummen upp.
Det gick en tid och en dag skulle farfarn och farmorn laga mat, mac and cheese. De serverade och barnen tittade konstigt på tallrikarna och frågade, ”where is the swedish meatballs?”. Jag vart så glad! Äntligen!
Nu får ni inte tro att vi endast åt mac and cheese och köttbullar, vi åt annan mat ibland
Har ni några exempel på hur ni har ”svenskifierat” era värdfamiljer?
Trevlig helg!
Carolina
