Hej!
När jag skulle åka till USA så kan jag erkänna att jag hade inte testat så mycket olika maträtter. Jag höll mig mest till den typiska svenska husmanskosten. Jag var faktiskt nervös över vad man äter i USA. Kommer jag att kunna äta någonting överhuvudtaget eller kommer jag bara att hålla mig till det som jag känner mig bekväm med?
Men som min mamma sa innan jag åkte, se till att ta in alla intryck och ta tillvara på äventyret. Sagt o gjort, jag vågade testa italienskt, spanskt, amerikanskt, libanesiskt, thai och så vidare. Och min reaktion? WOW! Vilken värld som öppnades för mig! Jag var helt i extas! Oliver, meze, tapas, pad thai, tikka masala med mycket mera!
Jag är så glad att jag vågade öppna mig för nya maträtter och nya intryck. Och mitt mål är att fortsätta att utmana mina smaklökar. En rätt som jag ätit några gånger innan och verkligen fastnat hos mig är injera, etiopisk maträtt, så det ska jag äta imorgon!
Trevlig helg och trevlig smakresa!
Carro
